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西芹百合炒虾仁

菜名:西芹百合炒虾仁





特点:减肥 甜味 炒 半小时 简单
西芹百合炒虾仁
口味:甜味
方法:炒
时间:半小时
难度:简单
工具:
具体做法:
我们在喜筵上经常能吃到西芹炒百合,这道菜味道清淡,但是寓意很特别,包含着百年好合的美好祝福。春节家宴菜也少补了它:西芹百合寓意勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦。
适量西芹 适量鲜百合 适量红彩椒 适量虾仁 1/2鸡蛋清 适量姜片 适量盐 适量鸡精 适量水淀粉 少许白糖



材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2 调味:姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。



西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。



鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。



锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。



再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。



将新百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。



淋入少许水淀粉勾芡即可。





































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